REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Plăcintă cu mere pentru cele mai leneșe persoane. o rețetă simplă perfectă pentru momentele în care dorești să pregătești ceva rapid și savuros.
Plăcinta cu mere este, cu siguranță, desertul copilăriei pentru mulți dintre noi. Este un preparat care se face cu minim de efort și cu bani puțini. Plăcinta cu mere este una dintre cele mai simple, aromate, gustoase și fragede prăjituri pe care le poți face acasă, fără să petreci prea mult timp în bucătărie sau să-ți golești portofelul. Învață rețeta tradițională pentru plăcintă cu mere!
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Secretul cornulețelor care se topesc în gură, având gustul copilăriei
Iată ingredientele de care ai nevoie:
1 cană de zahăr
1 cană iaurt
9 linguri de ulei vegetal
2 căni făină
1 praf de copt
1 esență de vanilie
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Marele secret pentru cel mai delicios porumb fiert
Ingrediente pentru umplutură
1 kg mere
3 linguri de ulei vegetal
3 linguri de griș
1 cană de zahăr (sau după gust)
1 linguriță scorțișoară
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
- Începem cu umplutura, ca să aibă timp să se răcească în timp ce ne ocupăm de aluat.
Pentru a face umplutura plăcintei cu mere, spală merele, dă-le pe răzătoarea mare (cu tot cu coajă, dacă nu te deranjează). Pune-le la călit într-un vas care nu lipește, adaugă zahărul după gust și grișul. Adaugă și scorțișoara după 5 minute. Amestecă ocazional și, când se mai evaporă zeama, dă de pe foc și lasă la răcit.
CITEȘTE ȘI. Cea mai grozavă soluție naturală care stârpește melcii rapid, din curtea oamenilor și grădini
Foile de plăcintă se fac așa
Într-un castron mare, freacă iaurtul cu zahărul. Adaugă esența de vanilie și bate ușor până obții un rezultat cremos. Pune și uleiul, amestecă până la omogenizare.
Separat, pentru a pregăti aluatul de plăcintă cu mere, combină făina cu sarea și praful de copt apoi adaugă peste amestecul cremos de mai sus, amestecând bine cu o lingură de lemn. Când aluatul care se formează se întărește și nu mai merge amestecat cu lingura, frământă cu mâna.
CITEȘTE ȘI. România de la Argeș. O plantă a ajuns coșmarul oamenilor. Crește în asfalt, prin case și nu poate fi ucisă în niciun fel
Când nu mai e lipicios aluatul pentru plăcinta cu mere, împarte-l în 2 bile egale. Presară făină pe masă și întinde cu făcălețul una din cele 2 bile (cât să-ți acopere tava în care vrei să faci plăcinta). Pune prima foaie în tavă și așează umplutura deasupra.
Întinde și a doua bilă de aluat (fix cum ai procedat cu prima) și apoi acoperă cu ea umplutura din tavă.
Dă tava la cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când observi că s-a copt aluatul.
CITEȘTE ȘI. Ce se întâmplă cu pensiile în luna august. Data când intră banii pe card
Scoate din cuptor și lasă puțin la răcit. Presară zahăr pudră pe deasupra plăcintei și porționeaz-o.
CITEȘTE ȘI. VIDEO. O icoană gigant a fost adusă la celebra mânăstirea Negru Vodă din Câmpulung Muscel
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
