Brandul de siropuri şi dulceaţă artizanale al unei familii din Câmpulung Muscel. O afacere de la zero. Fructele pe care aceștia le utilizează în zona de munte au calităţi superioare celor care sunt în zona de câmpie, sunt mult mai aromate, spune familia Bădescu care a lansat pe piață în 2020, produsele Miam.
CITEȘTE ȘI. Milioane de JOB-uri la un click distanță. Arată și salariile pe care le doriți!
Cătălin Bădescu, cel care se ocupă de producţie alături de soţia sa, a acceptat propunerea fiicei sale Cristiana de a trece de la plăcerea de a face produse pentru familie şi prieteni la o mică afacere, investiţia iniţială fiind de 60.000 de euro. Astăzi, produsele Miam ajung în toată ţara, inclusiv în străinătate, la comunităţile de români, iar familia Bădescu se gândeşte să dezvolte în continuare brandul.
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
„A fost iniţiativa fiicei noastre Cristiana, care în 2020 s-a gândit să transformăm în afacere o activitate pe care o făceam de când ei erau copii – fabricam pentru prieteni şi familie sirop şi dulceaţă. Atât eu, cât şi soţia am lucrat în domeniul cercetării pomicole. Avem avantajul că aceste fructe pe care noi le utilizăm în zona de munte au calităţi superioare celor care sunt în zona de câmpie, ceea ce asigură o calitate mai deosebită produsului finit. Sunt mult mai aromate”, a povestit Cătălin Bădescu.
CITEȘTE ȘI. Lanțul american de fast food care şi-a propus să cucerească orașul Câmpulung Muscel
Brandul de siropuri şi dulceaţă artizanale al unei familii din Câmpulung Muscel. O afacere de la zero
Pentru a crea afacerea a fost nevoie de un mic spaţiu, de utilaje, însă familia Bădescu lucrează cu cantităţi mici de fructe. Motivul este de a păstra calitatea produsului. În portofoliul Miam, clienţii pot găsi sirop de afine, de aronia, coacăze roşii sau negre, de muguri de brad, cireşe amare, căpşune. Pe zona de dulceaţă, produsele care ies sunt dulceaţa de zmeură, de afine de pădure, de fructe de soc, de prune cu nuci, de căpşune.
CITEȘTE ȘI. Micuțul orășel de munte, Câmpulung Muscel va semăna identic cu Bruges
„Este o afacere de familie în care suntem implicaţi cinci membri şi nu este activitatea noastră principală. Fiecare are alt job, dar încercăm să dezvoltăm.“
„Vedem cum evoluează, avem clienţi fideli, câteva băcănii care cumpără constant de la noi, dar nu avem o desfacere care să ne asigure producţia”, a mai spus Cătălin Bădescu.
CITEȘTE ȘI. Cea mai spectaculoasă cazare din România! ATENȚIE, e totul GRATIS
El şi-a propus ca în următorii cinci ani, cel puţin doi-trei membri ai familiei să se ocupe exclusiv de afacerea Miam, în care antreprenorul are încredere. Numele Miam a venit de la nepoţii antreprenorilor şi reacţiile lor atunci când mâncau din produsele realizate de bunici.
CITEȘTE ȘI. VIDEO. Locul de poveste din Muscel, cu cazare în munții care străbat Europa
„Afacerea are potenţial, trebuie să lucrăm ceva mai mult pe partea de promovare şi de vânzări. Important e să ne adaptăm cerinţelor şi ţinem foarte mult la onestitate. Nu vrem să vindem oricum facem un produs foarte gustos, dar şi foarte sănătos, care să poată fi consumat de copii, până la seniori”, a concluzionat Cătălin Bădescu pentru Ziarul Financiar.
CITEȘTE ȘI. WOW. Destinația turistică de TOP din România. E lipită de Argeș
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
