REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Cea mai gustoasă maioneză de post. E gata super rapid. Obțineți o maioneză cremoasă și delicioasă fără ou, ideală pentru a însoți diverse feluri de mâncare.
Această rețetă rapidă și ușor de preparat asigură o consistență perfectă și un gust inconfundabil.
CITEȘTE ȘI. Cele mai șmechere metode de a curăța aurul la tine acasă. Super rapid și eficient
Iată cum să o pregătiți:
Ingrediente:
- 100 ml lapte (la temperatura camerei)
- 200 ml ulei
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 1 lingură de muștar
- 1/3 linguriță de usturoi măcinat
- 1/2 linguriță de sare
CITEȘTE ȘI. Cum poți să îți faci o firmă ONLINE. Adică, fără să mai bați pe la uși să te milogești
Mod de Preparare:
- Amestecare Lapte și Ulei: Combinați laptele și uleiul într-un blender sau mixer. Mixează până când obțineți o consistență cremoasă.
- Adăugare Ingrediente: Adăugați muștarul, usturoiul măcinat, sarea și zeama de lămâie. Continuați să mixați până când obțineți o maioneză omogenă și fină.
CITEȘTE ȘI. Veste bună. LIDL oferă câte 100 de LEI fiecărui client. Cum primești banii
Această maioneză fără ou este o alternativă excelentă, perfectă pentru a însoți orice fel de mâncare.
Maioneză de post cu cartofi
Postul este mult mai ușor de ținut dacă reușești să înlocuiești anumite produse cu unele similare, care să nu conțină ouă, lactate sau carne.
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Plăcintă cu mere pentru cele mai leneșe persoane
Acesta este și cazul maionezei. Există o mulțime de variante de maioneza de post, pe care le poți încerca pentru a înlocui maioneza făcută din ouă. Astfel că nu trebuie să renunți la rețetele care îți plac.
Am ales pentru voi o rețetă de maioneză de post. Făcută din cartofi. Și este delicioasă!
Cartofii se curăță de coajă și se fierb în apă cu sare. După ce s-au fiert, se scot și se lasă la răcit.
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Secretul cornulețelor care se topesc în gură, având gustul copilăriei
Din cartofii fierți se prepară un piure în care se adaugă muștarul și o lingură de ulei de măsline, amestecând încontinuu. Compoziția se completează cu muștar și ulei de măsline până se obține consistența dorită.
Maioneză de post cu pufuleți
Maioneza de post, o rețetă de maioneză de casă cu pufuleți, fără ouă. Este una din cele mai gustoase versiuni de maioneză, și nu doar pentru perioada postului.
Ingrediente rețetă
- 45 g pufuleți sau 1 pungă
- 200 ml ulei
- 2 lingurițe muștar
- 1 lingură zeamă de lămâie
- puțină sare
- apă
CITEȘTE ȘI. Capcana cu bere care te scapă RAPID de melcii limax din curtea ta
Cum se face maioneza de casă cu pufuleți, rețetă de post
- Hidratează pufuleții cu apă, aproximativ o cană.
- Stoarce-i de apă imediat și transferă-i în alt castron.
- Adaugă muștarul, puțină sare și zeamă de lămâie.
Noi am folosit muștar dulce, dar se poate înlocui cu muștar iute sau cu hrean. Urmează să mixezi totul pentru aproximativ 30 de secunde iar în pasul următor adaugă uleiul în reprize mici. Cam o linguriță – o linguriță și jumătate în fiecare repriză.
CITEȘTE ȘI. Veste imensă. Când sunt alimentate cardurile sociale, cu cei 250 de lei
Asigură-te că mixezi pentru cel puțin 20-30 de secunde până la următoarea repriză. Desigur că această maioneză se poate pregăti și cu un tel însă îți va lua mult mai mult timp și energie.
Cu fiecare firișor de ulei adăugat vei observa cum textura maionezei se va schimba. Odată ce maioneza se îngroașă și are ținuta unei maioneze clasice, oprește mixerul.
CITEȘTE ȘI. ALERTĂ printre oameni. S-a dat ordin în toată România
Spre deosebire de maioneza clasică cu ou, maioneza de casă cu pufuleți poate fi păstrată mult mai mult timp. Bineînțeles vorbim despre păstrarea în vase de sticlă sau porțelan închise ermetic. Așadar puteți pregăti o cantitate mai mare în avans întrucât după păstrarea la frigider timp de 7-10 zile, maioneza cu pufuleți va avea gustul nealterat.
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
