REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Cea mai simplă și delicioasă plăcintă cu dovleac. Dovleacul este un aliment specific toamnei, fiind îndrăgit pentru gustul sau dulce și pentru că poate fi folosit în bucătărie pentru prepararea diferitelor mâncăruri delicioase. Însă, pe lângă aceste calități, dovleacul este și o sursă bogată de vitamine și substanțe nutritive benefice pentru sănătate.
CITEȘTE ȘI. Festival inedit dedicat în EXCLUSIVITATE perelor. Fructe BIO, fără substanțe nocive într-o comună celebră
Primul aspect important în reușita unui gust perfect al plăcintei constă în alegerea dovleacului. Chiar dacă dovleacul plăcintar este cel destinat în mod clasic plăcintelor cu dovleac, specialiștii ne propun să încercăm și cu dovleacul clasic, galben și rotund, pentru că are miezul mai zemos și mai aromat.
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Secretul ascuns ca aceste cornulețe să se topească în gură
REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Cea mai simplă și delicioasă plăcintă cu dovleac
Ingrediente:
– 500 g dovleac
– 2 căni făină
– 3 ouă
– 1 cană zahăr
– 1/2 cană lapte
– 1/2 cană ulei
– 1 lingură praf de copt
– 1 linguriță scorțișoară
– 1/2 linguriță sare
– 1 lingură vanilie.
CITEȘTE ȘI. REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Pere coapte cu miere și nuci
Instrucțiuni:
1. Curăță dovleacul și taie-l în cuburi. Fierbe-l în apă până devine moale, apoi scurge-l bine.
2. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă laptele, uleiul și vanilia, amestecând bine.
3. Într-un alt bol, combină făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adaugă treptat amestecul de făină în bolul cu ouă, amestecând continuu.
4. Adaugă dovleacul fiert și amestecă totul până obții o compoziție omogenă.
5. Toarnă amestecul într-o tavă unsă cu ulei și coace la 180°C timp de 30-35 de minute, sau până când plăcinta devine aurie și trece testul cu scobitoarea.
6. Lasă plăcinta să se răcească puțin înainte de a o tăia și a o servi.
Plăcinta ta cu dovleac este gata! Poftă bună! 🥧🍂
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
