REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Gogoși ca în copilărie.
Ingrediente pentru aluat:
- 500 g făină
- 120 g unt
- 10 g drojdie proaspătă
- 3 linguri zahăr tos
- Un vârf de linguriță de sare
- Coajă rasă de lămâie (opțional)
- 2 ouă
- 350 ml lapte dulce sau acru
- 100 g zahăr pudră vanilat pentru pudrat
REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Gogoși ca în copilărie
CITEȘTE ȘI. Duș rece dat românilor cu mașini. Ce se întâmplă cu toate anvelopele
Mod de preparare:
- Prepararea maialei:
- Dizolvați drojdia în puțin lapte cald, adăugând o linguriță de zahăr.
-
- Bateți ouăle cu zahărul și sarea, apoi adăugați laptele rămas.
- Formarea aluatului:
- Cerneți făina peste compoziția de ouă și lapte. Adăugați untul topit, coaja de lămâie și drojdia activată.
- Frământați bine aluatul și lăsați-l la crescut timp de cel puțin o oră.
CITEȘTE ȘI. Statul trimite pensionarii în vacanțe. Plătește 2.900 de LEI, seniorilor pentru distracție
- Modelarea gogoșilor:
- Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată până obțineți o foaie groasă de un deget.
- Decupați gogoșile în formele dorite: triunghiuri, dreptunghiuri sau cercuri.
- Prăjirea și finisarea:
- Prăjiți gogoșile în baie de ulei până devin aurii.
- Pudrați-le cu zahăr vanilat cât sunt încă calde.
CITEȘTE ȘI. Bani de la Stat. Se dau 37.000 euro pentru fiecare gospodărie
REȚETE DIN CAIETELE BUNICII – Poftă bună și spor la gătit!
Savurați aceste gogoși delicioase, preparate după rețeta bunicii, și retrăiți gustul copilăriei.
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
