Trucul secret. E ieftin și la îndemâna oricui. Cum să păstrezi cartofii în casă fără să încolțească. Un expert al stilului de viață a împărtășit o serie de trucuri simple de depozitare pentru legume. Acesta a oferit sfaturi esențiale pentru a putea păstra cartofii în casă fără a încolți. Tot ce trebuie pentru acest truc este doar un fruct pe care toată lumea îl are în casă.
CITEȘTE ȘI. Zile libere în 2025. S-a terminat cu huzurul și vacanțele interminabile pentru puturoși
Utilizatorul a detaliat tehnica de depozitare a cartofilor. „Cartofii cumpărați în vrac se strică. Cartofii și merele sunt prieteni buni. Păstrarea lor împreună previne germinarea”, a transmis acesta.
Se pare că în spatele acestei metode este o știință. Mai exact, asocierea cartofilor cu merele încetinește procesul de maturare.
CITEȘTE ȘI. Se dau 700 de lei de la Stat, GRATIS pentru plata facturilor. Banii intră pe card
Tasting Table spune că merele produc etilenă, un gaz natural, a cărui expunere „poate încetini sau opri procesul de germinare a cartofilor”. Site-ul recomandă, de asemenea, să nu depozitați cartofii într-un mediu cald. Este recomandată în schimb o locație „răcoroasă, uscată și întunecată”.
CITEȘTE ȘI. Ce primesc pensionarii care au venituri până la 2210 lei pe lună, în plus de la Stat
Totuși, nu îi puneți în frigider, deoarece frigul poate „declanșa transformarea amidonului din cartofi în zaharuri, care pot deveni cancerigene atunci când sunt gătite”. Trebuie să rețineți un lucru extrem de important. Etilena din mere poate avea efectul invers asupra altor alimente: ceapa, pepeni, broccoli și piersici. Acestea au o sensibilitate ridicată la etilenă și accelerează procesul de coacere. Astfel, acestea devin imposibil de consumat mult mai repede.
CITEȘTE ȘI. Toată lumea trebuie să știe! Când se deschide cel mai mare, mare târg de toamnă
Într-un alt truc inteligent, @lifetips669 sugerează să puneți creveți într-o sticlă goală de apă minerală și să o completați cu apă de la robinet.
„Strângeți capacul și congelați-o. În acest fel, rămân proaspeți timp de un an”, a transmis acesta.
CITEȘTE ȘI. Cât de usturătoare este amenda pentru cei care nu au numere la casă sau la apartamentul de la bloc
Contul savvy recomandă, de asemenea, scufundarea broccoli în apă pentru a-l păstra proaspăt pentru mai mult timp și susține că depozitarea cepei în ciorapi o poate face să „dureze mult timp”.
Ca și în cazul cartofilor, @lifetips669 remarcă faptul că bananele cumpărate în vrac tind să mucegăiască mai repede. Ei sugerează că înfășurarea unei pungi în jurul tulpinii le va păstra „încă perfecte” pentru când sunteți gata să le savurați, conform mirror.com.
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
